Bevor es losgeht, wasche deine Hände gründlich mit Seife.

Zuerst nimmst du dir ein Schneidebrett und schälst die Zwiebel und den Knoblauch. Dann schneidest du beides in feine Würfel. 

In einer Pfanne erhitzt du das Öl und gibst die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinein, sobald es heiß geworden ist. 

Rühre sie ein paar Mal um und lasse sie so lange dünsten, bis sie ein bisschen durchsichtig und weich geworden sind.

Dann gibst du das Tomatenmark und den Honig dazu und verrührst beides gut mit den Zwiebeln und dem Knoblauch. 

Jetzt kannst du die geschälten Tomaten und die Brühe dazugeben und würzt alles mit Salz, Pfeffer und Oregano. 

Stelle den Herd so weit herunter, dass die Suppe nur ganz leicht blubbert und lasse sie für etwa 10 Minuten so köcheln.

In der Zwischenzeit kannst du die Sahne in einen Messbecher geben und mit einem Mixer halbsteif schlagen.

Anschließend pürierst du die Tomatensuppe (lass dir dabei vom einem Erwachsenen helfen, denn die Tomatensuppe ist sehr heiß) und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.

Nun kannst du die Suppe in tiefen Tellern oder Schüsseln mit einem Klecks Sahne und Basilikum obendrauf anrichten.

Guten Appetit! 😊