Bevor es losgeht, wasche deine Hände gründlich mit Seife.

Zuerst wäschst du die Äpfel mit Wasser gut ab. Dann schnappst du dir ein Schneidebrett und ein Messer. Halbiere einen von den beiden Äpfeln, lege die Hälften dann mit der glatten Fläche nach unten auf das Schneidebrett und halbiere sie noch einmal. Jetzt kannst du ganz einfach die Kerne und den Stiel entfernen. Schneide den Apfel nun in kleine Stückchen. Den anderen Apfel reibst du in feine Raspel (so wie du auf dem Foto siehst) – lass dir dabei von einem Erwachsenen helfen, dabei schneidet man sich schnell in die Finger.

Jetzt brauchst du einen Topf und einen Kochlöffel. Stelle den Herd auf mittlere Hitze und gebe die Apfelstückchen (nicht die Raspel) in den Topf. Wenn du hörst, dass sie ein Geräusch machen, weil sie warm werden, rühre mit dem Kochlöffel hin und wieder einmal um, damit sie nicht anbrennen.

Wenn die Apfelstückchen ein bisschen weicher werden, kannst du die Haferflocken, den Zimt, eine Prise Salz und die Milch dazugeben und alles gut umrühren. Am besten rührst du die ganze Zeit ein bisschen weiter, weil der Porridge schnell im Topf anbrennt. 

Sobald der Porridge nicht mehr so flüssig ist und dir gut gefällt, gibst du noch ein wenig Honig hinzu und probierst ihn. Wenn er dir so gut schmeckt, kannst du ihn in einer Schüssel mit den Apfel-Raspeln obendrauf anrichten.

Guten Appetit! 😊

Bei Porridge kannst du richtig kreativ werden! Du kannst zum Beispiel grobe oder feine Haferflocken benutzen oder andere Milchsorten testen (Mandelmilch und Hafermilch schmecken ein bisschen nach Nuss). Du kannst auch klein geschnittene Nüsse hinzufügen. Wenn du deinen Porridge gerne etwas süßer magst, kannst du am Ende eine gequetschte Banane dazugeben (Übrigens: Je brauner die Schale von der Banane ist, desto süßer schmeckt sie!).

Obendrauf kannst du im Sommer frische Beeren legen oder im Winter Mandarinen oder Orangen.